- Superviser, former et encadrer l'équipe
- Planifier les horaires et assurer un staffing suffisant
- Gérer les stocks et les commandes (ingrédients/fournitures)
- Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Améliorer les procédures avec la direction pour optimiser l'efficacité
- Garantir un bon service client et gérer les éventuels problèmes
- Assurer le suivi administratif (plannings, inventaires, rapports)
Over het bedrijf
Jobmatch recherche un.e responsable de magasin en Boulangerie pour un de ses clients dans la région de Bruxelles.
- Expérimenté·e dans le secteur alimentaire, idéalement en boulangerie
- Capable d'encadrer/piloter une équipe et de gérer les priorités
- Organisé·e, efficace en gestion du temps, avec un bon sens de la résolution de problèmes
- À l'aise en communication et en collaboration
- Autonome, capable de prendre des décisions
- Attentif·ve aux détails et orienté·e qualité
- Flexible sur les horaires (week-ends et jours fériés compris)