1. Realizar o atendimento aos clientes e fornecer orientações sobre os diferentes tipos de carnes;
2. Executar a limpeza periodicamente e manter organizado os balcões, por meio de exposições de carnes;
3. Auxiliar o açougueiro por meio de cortes, embalagem e separação de carne na desossa;
4. Garantir a qualidade dos produtos exposto na área de vendas, por meio de verificação dos mesmos.