En contact avec les producteurs de lait, le personnel des garages, l’atelier réception et le personnel des coopératives, vous êtes chargé(e) de : Collecter le lait auprès des producteurs Contrôler le respect de la qualité du lait et de son transport jusqu’à l’usine Appliquer les procédures qualité et les règles d’hygiène et de sécurité Appliquer le guide des bonnes pratiques de la collecte Respecter l’application des consignes de dépotage propres à chaque site > 35h en moyenne hebdomadaire, le service travaille 7 jours sur 7 par roulement - jour/nuit.