Professionelle Bedienung von komplexen Verpackungsmaschinen im Zuständigkeitsbereich Gewährleistung der Einhaltung der Qualitätsvorgaben und des HACCP-Konzepts Durchführung und Dokumentation der vorgeschriebenen Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen Dokumentation aller benötigten Daten im Produktionsprotokoll