Wir bieten: 3-jährige Ausbildung zum Milchtechnologen mit guter Aussicht auf Übernahme nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung Einsatzort: Schmölln OT Hartha Wie Du den Unterschied machen kannst: Im Rahmen deiner Ausbildung erlangst du ein umfangreiches Wissen über das Naturprodukt Milch und seiner Verarbeitung. Du lernst den Prozess von der Anlieferung der Rohmilch bis zum fertigen Produkt kennen. Du machst dich vertraut mit der Bedienung der milchverarbeitenden Anlagen in unserer Käserei. Du lernst unter Anleitung von erfahrenen Kollegen kleinere Störungen zu analysieren und zu beseitigen. Du eignest dir Kenntnisse und Wissen über die Probenentnahme, den Produktionsablauf, die Qualitätskontrolle und Hygienestandards an.