In dieser Position unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Du setzt wissenschaftliche Ideen in praxistaugliche und marktfähige Prozesse um – vom Labor bis zur Pilotproduktion.

Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien
Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung
Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität
Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte)
Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen
Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests
Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen
Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner
Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen
Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder
Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds

Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.
Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.
Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.
Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.

Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).
Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.

Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur
Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV
Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad
Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert
Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden
Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team
Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür
Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass
Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro