Rejoins notre équipe en tant que Responsable de Salle. Tu seras en charge de manager et organiser l'équipe de salle, assurer la coordination entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser l'occupation, superviser le déroulement du service et garantir l'expérience client, suivre les ventes et les encaissements, gérer les fournisseurs, respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et participer à l'élaboration des cartes avec le chef et la direction. Une première expérience réussie dans un poste similaire est requise.
About the role
Au moins une première expérience réussie sur un poste similaire type responsable de salle ou maitre d’hôtel
Leadership, sens du service, excellente présentation
Rigueur, organisation, gestion du stress
Bon niveau d’anglais
Connaissance parfaite des normes HACCP
Avantages & conditions :
CDI à pourvoir dès janvier 2027
39h/semaine, 2 repos hebdomadaire en semaine et weekend par roulement
Accès gratuit à la salle de sport et au practice de golf. Tarifs collaborateurs (hôtel, restaurant, Proshop)
Environnement de travail agréable, dans un parc verdoyant
Possibilité de logement provisoire
Mutuelle d’entreprise
Key missions
- Manager et organiser l’équipe de salle, assurer la coordination salle/cuisine.
- Gérer les réservations, optimiser l’occupation, superviser le déroulement du service.
- Suivi des ventes, encaissements, contrôle journalier, respect des normes d’hygiène.
Benefits
- Flexible working hours
- Between 1-2 days at home
- Food service or stocked kitchen
- Reduction of working time (RTT)
- Cooptation bonus
- Social Committee subsidies (Sports, Culture, ...)
- Vacation vouchers