Voor onze klant regio MIDDELKERKE zijn wij op zoek naar een CHEF-KOK
Onze klant is een nieuwe zaak in Middelkerke, het is ook bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.
Als CHEF-KOK in MIDDELKERKE is dit jou takenpakket;
- Aansturen en motiveren van het keukenteam;
- Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten;
- Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten;
- Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht;
- Beheren van het keukenbudget, aankopen en voorraadbeheer zijn ook jouw taak;
- Je volgt de hygiëneregels.