• Organizuoti ir prižiūrėti gamybos proceso eigą: kontroliuoti atliekamų darbų, technologinių procesų eigą bei darbų vykdymo nuoseklumą, domėtis cheminių ir mikrobiologinių tyrimų rezultatais;
• prižiūrėti ir valdyti visus gamybos proceso etapus, užtikrinti ritmingą produkcijos gamybą;
• tinkamai ir laiku pildyti gamybinę dokumentaciją, darbo apskaitos žiniaraščius.
• Savalaikis ir kokybiškas užduočių atlikimas.