Reģistrācijas Nr. 40203604746
Aicinām darbā
prasmīgu suši pavāru ar pieredzi japāņu virtuvē, lai pagatavotu suši un saistītus ēdienus, vienlaikus saglabājot autentiskumu, svaigumu un pasniegšanas kvalitāti.
Pienākumi:
Gatavot suši, sašimi un citus japāņu ēdienus
Nodrošināt jūras velšu un sastāvdaļu svaigumu un pareizu apstrādi
Uzturēt augstus ēdināšanas standartus
Pārvaldīt suši staciju un nodrošināt tīrību
Ievērot pārtikas nekaitīguma un higiēnas standartus
Palīdzēt ēdienkartes un īpašo suši ēdienu izstrādē
Prasības:
Pierādīta pieredze kā suši pavāram (vēlama vismaz 2-3 gadu pieredze)
Pārzināšana ar japāņu kulinārijas tehnikām un sastāvdaļām
Spēja strādāt ātri un precīzi, ievērojot stingrus termiņus
Lieliskas naža lietošanas prasmes un ēdiena pasniegšanas prasmes
Izpratne par pārtikas nekaitīguma noteikumiem
Angļu valodas zināšanas (saziņai ar ārvalstu partneriem) tiks uzskatītas par priekšrocību.
Kontaktinformācija: Sūtiet savu CV uz siarevenge9@gmail.com