Pomoc pri príprave jedál podľa pokynov kuchára.
• Čistenie, šúpanie, krájanie a základná úprava zeleniny, ovocia a iných surovín.
• Umývanie riadu, kuchynského náradia a udržiavanie čistoty v kuchyni.
• Vynášanie odpadkov a triedenie odpadu.
• Dopĺňanie surovín a materiálu na pracoviskách.
• Pomoc pri výdaji jedál a zabezpečovaní plynulého chodu kuchyne.
• Dodržiavanie hygienických predpisov a zásad bezpečnosti pri práci (HACCP).
• Spolupráca s kuchárom a obsluhou.