Arbeiten, wo andere Urlaub machen!

Für unser charmantes 4-Sterne-Hotel am wunderschönen Wolfgangsee suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d).

Wir suchen ausschließlich Bewerbungen von qualifizierten, erfahrenen Mitarbeitern, die den Ehrgeiz haben, Restaurantleiter zu werden. 1 Chef de rang (m./w.) Ihre Aufgaben:

* Herzliche Betreuung und kompetente Beratung unserer internationalen Gäste

* Selbstständiges Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, Mittags- und/oder Abendservice

* Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und

* Aktiver Verkauf von Spezialitäten und Weinen aus unserer Region

* Vorbereitung und Pflege des Mise-en-Place

* Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und auf der Terrasse

* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

* Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

* Einführung, Betreuung und Anleitung unserer Praktikanten während des Sommers, um sicherzustellen, dass sie gut ausgebildet werden und sich als Teil des Teams Hollweger fühlen

Ihr Profil:

* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

* Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise in einem 4-Sterne-Haus

* Leidenschaft für Service, Gastfreundschaft und regionale Kulinarik

* Gepflegtes Erscheinungsbild, ausgezeichnete Umgangsformen und Teamspirit

* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

* Arbeiten in traumhafter Lage am Wolfgangsee

* Ein herzliches und familiäres Arbeitsumfeld

* Entlohnung laut Kollektivvertrag mit Überzahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung

* Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung

* Kostenlos Unterkunft & Verpflegung

* Mitarbeitervergünstigungen und Freizeitmöglichkeiten in der Region

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Arbeitsort: St. Gilgen

Dienstgeber: Hotel Hollweger

Mondsee-Bundesstraße 2

5340 St. Gilgen

Bewerbung bitte im Rahmen einer Personalvorauswahl via mail:

thomas.stiegler@ams.at

Bitte geben Sie in der Bewerbung die Auftragsnummer 1.7203.579 an. Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de rang (m./w.) beträgt 2.400,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.