- riadenie a kontrola stravovacej a ubytovacej prevádzky hotela - zhotovovanie jedálnych a nápojových lístkov - normovanie jedál podľa jedálneho lístka - zodpovednosť za správnosť cien a kalkulácie jedál a nápojov podľa platných predpisov - kontrola a dodržiavanie predpisov v oblasti HACCP, BOZP, TPP - komunikácia so zákazníkom, vybavovanie požiadaviek klientov - vytváranie ponúk a kalkulácií pre akcie - riadenie kolektívu
Výhody:- práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti - perspektíva osobného rozvoja - benefity v zmysle Kolektívnej zmluvy, zvýhodnené rekreácie v hoteloch SOREA, využitie relaxačných zariadení hotelovej siete SOREA - podniková sociálna politika