• Vlees versnijden, uitbenen en klein snijden volgens de wensen van de klant
• Braadvlees, blinde vinken en worsten maken - echte ambacht!
• Vleesproducten en slagerijspecialiteiten netjes verpakken
• Toonbank mooi presenteren en aanvullen - het oog wil ook wat
• Vlees indelen volgens categorie en geschiktheid voor bereiding
• Hygiëne en voedselveiligheid bewaken volgens HACCP-normen
• Voorraad beheren en bestellingen plaatsen

• Passie voor vlees en ambachtelijke bereidingen
• Houdt van klantencontact en kan goed adviseren
• Rijbewijs B is vereist
• Basisonderwijs afgerond
• Bereid om te werken met kwaliteitsproducten
• Interesse in hygiëne en voedselveiligheid
• Wil graag nieuwe vaardigheden leren in het slagersvak