Le Café Bergamote, établissement de cuisine traditionnelle française, recherche un(e) commis de cuisine pour accompagner le développement de son activité et notamment larôtisserie.

Le poste

Mise en place et préparation des bases (légumes, fonds, marinades)
Assistance au chef sur les cuissons, notamment à la rôtisserie
Dressage des assiettes et envoi
Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
Réception et rangement des livraisons

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience équivalente
Rigueur, rapidité d'exécution
bonnes connaissances des normes HACCP
Intérêt pour la cuisine de tradition et les cuissons à la broche
Dynamisme et envie de progresser au sein d'une équipe en plein essor

Ce que nous offrons

CDI / temps plein en coupure
repos dimanche lundi actuellement

travaille directement au coté du chef de cuisine ambiance conviviale
Possibilité d'évolution avec le développement de l'établissement