Vi søker en strukturert og faglig dyktig kokk som ønsker å bidra til stabil drift og høy kvalitet på våre retter. Stillingen innebærer arbeid både med à la carte og selskaper. Vi ser etter en person med gode samarbeidsevner, høy arbeidskapasitet og stolthet for kokkefaget.
Hva vi ser etter-
Fagbrev som kokk er ønskelig, relevant erfaring kan kompensere
-
Erfaring fra restaurantkjøkken, gjerne med både à la carte og selskaper
-
Strukturert, effektiv og kvalitetsbevisst i arbeidet
-
Gode samarbeidsevner og positiv innstilling
-
Evne til å håndtere høyt tempo og varierende arbeidsmengde
-
Ansvarsbevisst og pålitelig
Arbeidsoppgaver
-
Tilberedning og anretning av retter i henhold til meny og kvalitetskrav
-
Ansvar for egen stasjon under service (à la carte og selskaper)
-
Bidra til effektiv og strukturert gjennomføring av service
-
Varehåndtering, råvarekontroll og redusere svinn
-
Sikre etterlevelse av HMS- og hygienerutiner
-
Bidra til utvikling av menyer og nye retter
-
Samarbeide tett med kjøkkenteam og øvrig personale
Vi tilbyr
-
En spennende og variert arbeidshverdag i et profesjonelt kjøkken
-
Mulighet for faglig utvikling og ansvar
-
Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø
-
Konkurransedyktige betingelser etter kvalifikasjoner
-
Ordnede arbeidsforhold og strukturert drift
Om arbeidsgiveren:
Le Père er en nyoppstartet bistro med ambisjoner. Vi bygger noe fra bunnen av -- med skikkelige råvarer, solide teknikker og smaker som sitter. Her er det høyt tempo, tett samarbeid og masse energi. Vi lager mat vi selv har lyst til å spise, og vi gjør det ordentlig.