Resort i restoran u sklopu kampa u Stobreču traži iskusnog glavnog kuhara za organizaciju i vođenje rada kuhinje.
Opis posla:
- organizacija i koordinacija rada kuhinje
- priprema i prezentacija jela prema standardima restorana
- kontrola kvalitete i svježine namirnica
- vođenje i edukacija kuhinjskog osoblja
- planiranje narudžbi i kontrola zaliha
- poštivanje higijenskih standarda i HACCP sustava
Uvjeti:
- predhodno iskustvo na poziciji glavnog kuhara ili sous chefa
- dobro poznavanje mediteranske i internacionalne kuhinje
- organizacijske i voditeljske sposobnosti
- odgovornost i samostalnost u radu
Vrsta zaposlenja:
- stalni radni odnos/cjelogodišnji posao