Restoran Horus - Camp Stobreč traži iskusnog i organiziranog glavnog konobara koji će preuzeti operativnu odgovornost za vođenje smjene i održavanje visokog standarda usluge.
Lokacija: Camp Stobreč, Split
Početak rada: odmah / po dogovoru
Opis posla i odgovornosti:
- Organizacija i vođenje smjene u restoranu
- Koordinacija konobara i pomoćnog osoblja
- Kontrola kvalitete usluge, brzine i profesionalnosti pristupa gostima
- Aktivno sudjelavanje u radu (posluživanje, naplata, briga o gostima)
- Rješavanje reklamacija i operativnih problema tijekom smjene
- Suradnja s kuhinjom radi osiguravanja protočnosti servisa
- Kontrola urednosti sale, terase i radnih stanica
- Odgovornost za blagajnu i dnevni obračun smjene
Uvjeti:
- Minimalno 2 godine iskustva u radu u restoranu
- Izražene organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost rada pod pritiskom i u sezonskom intenzitetu
- Profesionalnost, odgovornost i autoritet u timu
- Znanje engleskog jezika (poznavanje dodatnih jezika je prednost)
Nudimo:
- Rad u profesionalnom i organiziranom sustavu
- Jasno definirane odgovornosti
- Mogućnost dugoročne suradnje
- Konkurentne uvjete rada