Küchenchef (m/w/d)
Vollzeit | Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort: Seefeld in Tirol

Ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel inmitten der Tiroler Alpen, bekannt für erstklassigen Service, herzliche Gastfreundschaft und eine moderne, alpin inspirierte Küche, sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit zur Leitung der Küchenbrigade.

Ihre Aufgaben:

- Führung und Organisation eines Küchenteams von ca. 8 Mitarbeitenden
- Verantwortung für das gesamte kulinarische Angebot (Halbpension & À-la-carte)
- Entwicklung kreativer, saisonaler Menüs mit Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit
- Einkauf, Kalkulation, Lagerführung und Qualitätssicherung
- Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Kreativität, Organisationsstärke und hohes Qualitätsbewusstsein
- Führungskompetenz, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
- Begeisterung für eine frische, regionale Küche mit modernem Anspruch

Wir bieten:

- Ganzjahresstelle in einem etablierten Haus in Toplage
- Attraktives Gehalt über Kollektiv, je nach Qualifikation und Erfahrung
- Geregelte Arbeitszeiten und aktiver Gestaltungsspielraum
- Unterkunft in modernen Einzelzimmern mit Bad/WC und WLAN
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
- Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Entwicklungsperspektiven

Gehalt: 3.100 bis 3.300 Euro netto pro Monat (je nach Qualifikation) 14x im Jahr

Interesse?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an office@rrecruiting.net
Betreff: KD99