Alexandra, de l'Agence Acto Médical, recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour intervenir en restauration collective au sein d'un établissement de santé situé au Vernet.
Missions :
- Participer à la préparation (texture modifiée, hachée, mixée), épluchage et à la production des repas froids dans le respect des fiches techniques.
- Assurer la plonge.
- Assurer la mise en place et le dressage.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de l'établissement.
- Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Autonomie, rigueur et ponctualité.
- Formation en cuisine (CAP/BEP) appréciée mais non obligatoire selon expérience.
- Horaires : 8h00-15h30 (pause 30min) du Lundi au vendredi