Lieu de travail: Saint-Aubert (30 minutes de Montmagny)
Logement privé : Petit chalet individuel (douche/toilette privées) inclus.
Salaire: 25 $ / heure (selon expérience).
Période d’emploi: juin à septembre 2026
Superviseur immédiat : Direction du camp
VOTRE STYLE DE VIE CET ÉTÉ:
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Horaire sain : Travail de jour (10h00 et 18h00).
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Logement privé : Petit chalet individuel (douche/toilette privées) inclus.
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Aucune dépense : Hébergement et repas gratuits tout l'été.
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Plein air : Accès au lac, canot et randonnée.
Votre rôle:
En collaboration avec le chef cuisinier, le sous-chef participe à la préparation des repas, à l’organisation de la cuisine et à l’encadrement de l’équipe. Il assure le bon déroulement des opérations quotidiennes et prend la relève du chef cuisinier en son absence.
Principales responsabilités
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Collaborer avec le chef cuisinier.
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Remplacer le chef cuisinier lors de son absence.
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Participer à l’élaboration des menus et à la gestion des inventaires.
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Préparer et servir des repas pour un volume pouvant atteindre jusqu’à 500 personnes lorsque le camp est en pleine capacité.
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Aider à la manutention et au contrôle des produits alimentaires et non alimentaires.
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Assurer la salubrité des aliments.
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Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel et les installations alimentaires.
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Toutes autres tâches connexes jugées nécessaires.
Profil recherché:
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Expérience en gestion de cuisine institutionnelle, idéalement en cafétéria à grand volume.
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Excellentes habiletés en planification et en optimisation des opérations.
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Leadership et aptitude à travailler en équipe.
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Formation professionnelle en cuisine ou expérience équivalente.
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Certification gestionnaire MAPAQ (un atout - formation offerte si nécessaire).
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Formation SIMDUT (un atout - formation offerte si nécessaire).
Conditions d’emploi:
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Un environnement de travail stimulant.
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Une ambiance de travail unique en nature.
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Une équipe engagée et passionnée où la collaboration est essentielle.
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Hébergement et repas fournis pendant la saison (si applicable).
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Accès aux avantages Odyssée :
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Programme d’aide aux employé(e)s
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Item promotionnel Odyssée
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Remboursement d’activité sportive
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Rabais corporatifs (ExpertVoice, Magasins Latulippe, Perkopolis, etc.)
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Rabais sur les séjours et locations en camps
Envie de vivre un été différent ? Postulez dès maintenant !
Faites parvenir votre CV à: acarrier@humanify360.com
Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt; seules les personnes retenues seront contactées.